KACEROLADAS

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Mis desvaríos



Iba a escribir sobre el tsunami de los mercados provocados por las agencias de rating esta semana, pero no me apetece porque hay abundante material en la prensa digital.
Luego quise escribir sobre el por qué los especuladores están apostando fuerte contra la deuda soberana de los países (CDS) y presiento que es porque ante la regulación financiera que se proponen Bruselas y EEUU temen que haya un endurecimiento de dicha regulación sobre las posiciones cortas (meramente especulativas no con el fin de invertir a largo plazo)
Después quise escribir sobre los lobbys de Washington y la información que encontré en internet sobre la cantidad de estas personas (cabilderos) que se ocupan de intermediar entre los intereses privados que defienden y los intereses públicos que defiende EEUU pasaba de 17000 en 2007 (en Europa son 15000 y se cree que llegarán a 100000). Leí información acerca de que muchos de los congresistas cuando dejan el cargo pasan a formar parte de estos grupos de presión (recordemos que Donald Rumsfeld secretario de defensa del Gobierno de Bush era el principal accionista de laboratorio que patentó el Tamiflú) y evidentemente utilizan su influencia para presionar a favor de leyes que les beneficien.
Después pensé ¿por qué precisamente ahora los mayores hedge funds se han "alineado" ferozmente contra Grecia, Portugal y España? ¿Por qué precisamente contra ellos cuando España por ejemplo tiene un endeudamiento menor que Reino Unido? Y como tiendo a buscar explicaciones sean acertadas o no, lo único que se me ocurre además de que responde a la última reunión de éstos a primeros de febrero de apostar de forma común contra el euro a la baja, recordemos que es una estrategia de quienes realmente mandan en la economía mundial, también da la casualidad de que estos países están dirigidos por gobiernos socialistas en contra de la mayoría europea que es de centro derecha y quizás sean estos gobiernos como lo es España, junto con EEUU los mayores impulsores de regulación a los mercados. En dicha reunión:

Algunos de los responsables de esos fondos, como el directivo de SAC Capital Aaron Cowen aseguraron que, sea cual sea el desenlace de la crisis griega, ésta llevará con seguridad al euro a perder terreno ante el dólar, por lo que la tendencia a seguir sería una fuerte apuesta en contra de la moneda comunitaria.

"Esta es una oportunidad para ganar mucho dinero", aseguró a The Wall Street Journal Hans Hufschmid, un antiguo ejecutivo de Salomon Brothers y actual directivo del "hedge fund" GlobeOp Financial Services.

Tal vez yo tenga una mente un pelín "conspiranoica" pero veo que todo responde a un esquema ya planeado con anticipación y por una selecta clase a la cual creo que desde mi humilde casa debemos dar un toque de atención, porque su "oportunidad para ganar mucho dinero" está dejando en el camino a millones de personas por todo el planeta sin medio de subsistencia, creo que los bancos de inversión de Wall Street, en tanto no se desliguen de la banca tradicional de depósito, son instituciones aunque legales totalmente parasitarias con el único fin de saquear las economías de los gobiernos y de las familias, no estoy en contra del capitalismo pero sí de que se le deje libertad total para actuar, no estoy en contra de los mercados financieros ni siquiera de Wall Street pero sí de que en ese casino jueguen con mi dinero y el de los contribuyentes, si quieren apostar...que lo hagan con el suyo y si pierden no hay que permitirles que el Estado les saque las castañas del fuego.
Recomiendo leer este artículo, deseo que se ponga coto a tanta desregulación y ojalá que vuelva a implantarse la Ley Glass-Steagall.

La portada que "pica"


Cómo será que la persona a quién Fortune encargó la portada, Chris Ware, para celebrar su edición número 500, les ha dado un perfecto retrato del feroz capitalismo de las grandes empresas que dominan a EEUU. Se pueden ver ampliados trozos de la portada aquí, en las que se muestran alusiones al casino de Wall Street con sus bonos y acciones, las subprime, el hundimiento de la industria automovilística, el expolio del Tesoro Nacional, Grecia también expoliada, etc. Y mientras los grupos de presión financieros intentan ahogar o "matar" a través del partido republicano la propuesta de Obama a una regulación de los mercados. Evidentemente la portada no ha gustado...¿no querían caldo? Pues toma dos tazas...¡en sus mismas narices!
(Imagen tomada de aquí con la licencia de Creative Commons)

Flan de la Chon de Bentraces


Es la segunda vez que intento hacer este postre, la primera terminó en desastre total porque el dichoso flan no cuajó y cuando quisimos probarlo al día siguiente estaba hecho caldo. Me dijeron que era porque el flan que tenía que utilizar era el de la marca Royal y no otro (algún componente debe tener que no tienen los demás)
Ingredientes:
1 caja de flan Royal para 8 raciones
pan tipo bimbo sin corteza
1 "vasiño" de café (¡ojo al dato! no es un vaso ni un vasito es un vasiño)
1 lt. de nata líquida para cocinar
Preparación:
En una bandeja cuadrada o rectangular con capacidad de para un litro, se echa el caramelo que viene en la caja de flan Royal y se esparce por toda la bandeja. A continuación se ponen encima las rebanadas de pan cubriendo el fondo completamente. Aparte se pone al fuego una olla con el litro de nata, el "vasiño" de café y el sobre del flan y se remueve continuamente hasta que empiece a hervir. En ese momento se retira del fuego y se echa la mezcla en la bandeja. Dejar enfriar toda la noche en la nevera para que cuaje. El pan subirá a la superficie así que al servir darle la vuelta con una bandeja, quedará el pan en la base y el flan encima.
Aviso importante: hay que hacerlo con flan Royal, no sirve otra marca (comprobado)



El flan sabe de rechupete, el inconveniente es que se pega al michelín (es todo nata).
Fallo de esta segunda vez:
No se quedó el pan flotando en la superficie cuando vertí la mezcla en la bandeja, es como si el caramelo lo hubiera pegado al fondo con lo que al día siguiente no pude darle la vuelta sobre una fuente, tal vez sea mejor utilizar azúcar caramelizada hecha de forma manual ya se sabe unas cucharadas de azúcar en un cazo y a calentar hasta que derrita, la ventaja es que endurece enseguida y no se queda pegajoso como el que viene hecho. O puede ser que el flan haya cuajado enseguida porque la mezcla era muy espesa con lo que me pregunto si no será mejor hacerlo la próxima vez con la mitad de nata y la otra mitad con leche entera...¿lo intento? Se admiten sugerencias.

El Club Bilderberg


Resulta que existe El Club Bilderberg o por lo menos por la web se reconoce su existencia, está formado por los más ricos, poderosos e influyentes del mundo y tienen previsto reunirse en Sitges entre el 3 y el 6 del próximo mes de junio. Oficialmente no se reconocen como pertenecientes a ese club pero circula por la web información variada acerca de quienes son e incluso la lista de los asistentes del año pasado. Habrá que estar atentos a lo que digan los medios a partir de entonces porque será nada más y nada menos que las nuevas directrices en política, economía, salud, finanzas... y lo que quieran pues ya se encargan de llevar entre sus filas a directivos influyentes de medios de comunicación.
¿Que quieren que suban los ingresos de la industria farmacéutica? Pues se inventarán una nueva epidemia para el próximo otoño, ¿que les molesta el dirigente de un país porque ha impuesto medidas proteccionistas en contra del libre mercado occidental? Ya se encargarán de ir a por él o a lo mejor hasta misteriosamente dentro de unos meses tiene un accidente imprevisto. ¿Qué deciden que mejor continuar con la crisis para desmantelar un poco más el Estado del Bienestar? Pues a presionar un poco más a los gobiernos. ¿Que han decidido que ya es momento de tener un gobierno político europeo único puesto que económico lo tienen ya por más que nuestra ministra se empeñe en decir que España tiene la última palabra en la aprobación de sus presupuestos? No tienen más que invitar a nuestro presidente a la reunión para que venga literalmente "cagado" de miedo como la última cita en Davos, y con la cabeza reprogramada con ideas neoliberales y se impondrán sus normas del club sin referéndum ni nada, ya se encargarán de que sea así.
Pues bien, entre los invitados que han estado de los medios de comunicación hasta ahora ha sido directivos de medios como The New York Times, Le Figaro o el presidente del grupo Prisa cuyos medios de información más conocidos son diarios como El País, Cinco Días, etc (ver aquí) y curiosamente hasta ahora han evitado informar sobre el encuentro ¿por qué será?
Otra curiosidad, aunque no se si la lista de asistentes del año pasado viene de una fuente fidedigna o no es interesante que menciona a Peter Thiel, USA, Clarium Capital Management LCC, PayPal co-founder, Board of Directors, Facebook, mi inglés no es demasiado bueno, pero creo que es un directivo de Facebook...interesante ¿no? No se por qué siempre odié las redes sociales y después de esto mucho más.
Subo dos vídeos que considero interesantes y el orador no me parece una persona "conspiranoica", sino más bien da que pensar.





Y después de esto, si no doy señales de vida es que los hombres de negro han venido a buscarme.

Huerta primavera 2010


Como quiera que esto va a ser todo lo más que voy a llegar en huerta antes de que empiecen las 10 plagas de Egipto a acudir a mi patio, he aquí para la posteridad mi granito de arena a favor de la reforestación del planeta y en contra del recalentamiento y la desertizacíon. Conste que este año se ha añadido una plaga más: "los pájaros" a los cuales ayer por la mañana les lancé, con poca puntería ¡cachislamar!, una tostada desde la cocina a ver si le daba a alguno en todo el colodrillo y me dejaban las acelgas en paz.
Lo apuntaré en el calendario para los anales de la posteridad, ¡aviso! si no pongo más fotos de aquí al verano es que se ha ido todo a hacer puñetas pero he conseguido verdor, enemigos voladores y me he comido unas cuantas acelgas y lechugas ¡para que nos vamos a engañar!



Nena ¿dónde estás?


Me preguntan muchos de mis amigos por mail dónde estoy y siempre les contesto el mismo mensaje

¡qué hartura de gente, a ver si se enteran ya!
¿y vosotros dónde estáis ahora?

P'a mear y no echar ni gota


Abro la prensa digital de hoy y estos son los titulares que me encuentro, así por este orden y sin anestesia. Ya sé que hablo mucho de lo mismo pero alguien se está riendo del pueblo llano entre l@s que yo me encuentro y me enerva tanto que prefiero no seguir porque literalmente empiezo a oler a la orina que están arrojando ya sabemos quienes encima de la ciudadanía.


(Imagen sacada de la portada de cinco días de hoy)

Nuestros dioses


La semana pasada leí un artículo acerca de las palabras del gobernador del Banco de España sobre la amenaza que supone para ellos el paro masivo, artículo que recomiendo no sólo por la visión retorcida que tiene el gobernador de interpretar la crisis y quién la ha provocado sino por un detalle importante y cito textualmente:

"Las declaraciones (...) son un eslabón más de una cadena constante de interferencias en la labor del gobierno, a quien a cada instante somete a prueba ante los ciudadanos poniendo en duda sus medidas y propuestas, generando así una presión continua que lo debilita y que produce una inevitable desconfianza y pérdida de credibilidad en el gobierno socialista que solo favorece a la derecha y a los sectores económicos más privilegiados".

Con la palabra "interferencias" me viene a la cabeza las últimas declaraciones de cualquier personaje influyente que haya salido últimamente en los medios con alguna frase lapidaria, eslogan o proclamación solemne. Cada vez que en éstas se incluye alguna expresión como crecimiento de -1,4%, PIB inferior a la media, no se crecerá a menos que se haga esto o aquello, la rigidez del mercado laboral, el rescate a Grecia, etc,etc, la bolsa sube o baja drásticamente e incluso en el mismo día si de repente vuelve a salir algún otro personaje influyente que desdice lo dicho o aporta nuevas visiones para aportar algo de positivismo.

El artículo me ha hecho pensar hasta qué punto hacemos caso de estos personajes, tanto la opinión pública como otros economistas, gobiernos... y todos se hacen eco como si fuese "Dios" quién ha hablado, les hemos dado la máxima autoridad sin cuestionarlos y ahora nos marcan cómo debemos vivir, qué tipo de sociedad es la mejor, qué debemos producir y que no e incluso si hubiera algún atisbo de cambio de sistema económico ellos mismos se encargan de echarlos por tierra utilizando los medios de comunicación con sus números, estadísticas o teorías, o citando que en determinada época se probó y no funcionó o simplemente diciendo que todo lo que no sea su opinión es "demagógico" como si ser demagógico fuese una enfermedad infecciosa pero ser "oligarca" es lo mejor del mundo. Por eso si alguno de esos dioses dice que España seguirá con crecimiento cero o negativo en este trimestre o durante x años es suficiente motivo para que ningún inversor extranjero quiera invertir aquí y por tanto evidentemente el crecimiento será cero o negativo y todo...porque lo ha dicho "Dios" y eso que "Dios" también se equivoca.

(Imagen sacada de aquí)

Arte Naif


Dice la wiki que el arte naif, del francés naïf (ingenuo) es una corriente artística que se caracteriza por su ingenuidad y espontaneidad inspirado tal vez en el arte infantil por su falta de academicidad. Quizás porque es un estilo que deja libertad al artista para expresarse, porque al no seguir una técnica conecta más con el corazón y la sensibilidad del autor o por el gran colorido que muestra...¡me tiene encandilada!
Dejo algunos enlaces de este tipo de arte de dónde he extraído las fotos:
Sala internacional de arte naif
Gallery of international Naïve Art
Allarts Gallery
y algunas muestras:
Cesare Marchesini

"Paessagio con fiume"

"Ritorno dai campi"

"Mietitura in Toscana"
Edgar Calhado

"Paysage d'un champ de coton et de jacarandos"

"Algodao"
Eduardo Ungar

"A Feast of flowers"

"Bar de la esquina"


"Salón de tango"

"Bordando la luna"


"Casco rosado"
Lucia Buccini

"A Brazilian Scene"

"Pedrinho vai passear na vila"
Yiyo Moro

"Picking and Threshing

"Portuguese Grape Harvest"

Tito Luchaveche

"Cake shop in Majorca"

"Rally de coches antiguos"


"City view"

"Holandia"

Lo que quiere la patronal


¿SERA ESTO? (pincha en el enlace)

Nuevo pase torero del Gobierno..¡oléeeee!


Perpleja me quedo, como le urge la reforma laboral (recordemos que la crisis empezó en España a recrudecerse en el verano del 2008 y la mayoría de las ayudas al desempleo terminarán este verano para los que les corresponden dos años de subsidio) y actualmente existen muchos ERES pendientes en los juzgados, y éstos abarrotados de trabajo, el Gobierno está pensando en implantar el modelo laboral austríaco, (consiste en que las empresas ponen dinero todos los meses en un fondo por cada trabajador y así el empleado tiene la ventaja de que si cambia de empresa, el fondo, que se puede retirar cuando es despedido o se jubila, va con él y no empieza a contar desde cero) pero de paso llevarse por delante todos los EREs pendientes mediante algún tipo de decretazo a lo "amnistía general para todos los empresarios" .
Eso, de un plumazo, porque si y porque sabe que muchas empresas están en litigio actualmente para no indemnizar, pues directamente propone la "exención de parte de los costes de los despidos colectivos y objetivos" con carácter "transitorio y excepcional", o sea, como estamos en situación excepcional y transitoriamente abarrotados de demandas laborales, BORRÓN Y CUENTA NUEVA, evita que las cárceles se llenen más de lo que están (los empresarios que no pagan a sus empleados no son dignos de estar en la cárcel ¡dónde vamos a parar! son circunstancias excepcionales) , se quita el tener que contratar más personal en los juzgados (recordemos que está reestructurando y al mismo tiempo adelgazando las administraciones públicas) y ha reducido la oferta de empleo público a una reposición de sólo el 10% del personal.
¿Y los trabajadores qué? Pues después de un ERE, eso, nos quedaremos con una mano delante y otra detrás y encima sin perspectivas de trabajo porque que no se nos olvide que un empresario por muchas ayudas, subvenciones o "guiños de ojos" del Gobierno, no va a contratar hasta que no vea estabilidad de crecimiento económico o acaso ¿les ha prometido la CEOE la creación de x puestos de trabajo a cambio de que el Gobierno por fin haya claudicado a sus pretensiones? ¿Han hablado del número de puestos que se van a crear con la firma de estas medidas? ¿Se ha comprometido la patronal a algo...y por escrito? ¿Han hablado de números, cifras...?
Fumando espero....nanai nanai...

Bridget Jones no tiene nada que hacer


Ayer fuimos a casa de mi cuñada y como siempre empezamos a "cascar" en la cocina acerca de cómo nos va a todos, ya se sabe, los trabajos, la salud, etc, cuando de repente al darse la vuelta para coger algo del armario veo así de refilón, como una mancha más clara en donde termina la espalda y empieza el trasero.
Como se dio la vuelta en seguida no me había dado tiempo de apreciar bien lo que era así que la cogí por el brazo y le dí la vuelta:
Yo - ¡Nena! ¿qué llevas ahí? ¿pero si es un pedazo agujero en el pantalón?
Cuñada - Si pero es que para estar por casa me vale
Yo - ¿Pero cómo te has hecho eso? (yo lo veía del color carne y como el pantalón es tipo malla parecía mismamente que se le veía un buen peaso de culo)
Como sea que ella debió imaginarse lo que estaba pensando (hala ya se cree que se me ve el trasero) enseguida me dice:
- No pasa nada que es la braga la que se me ve y sólo es el trozo de la etiqueta
- ¡Jamía! pues no se cómo has estado para arrancarle la etiqueta porque si te descuidas te llevas el pantalón por delante
Cuñada - Es que me dan alergia las etiquetas y se las tengo que quitar pero al darle el tirón a ésta se me fue la mano. No te preocupes que llevo una braga de cuello vuelto y no se me ve na de na.
Enseguida salta el husband:
- ¿de cuello vuelto? Yo creía que estaban las de tirantes y las térmicas
Cuñada - Pues sabes tu poco y las mías llevan hasta faltriqueras.
Husband (con cara de póker) - ¿¿¿¿ ????
Yo (con cara de pitorreo) - ¿Comorrrrr? ¡Enséñame esas bragas! (eso lo tengo que ver)



¡¡¡ BRIDGET JONES A TU LADO NO TIENE NADA QUE HACER !!!

Refranes, citas y otras vainas


Refrán:

Cita:
En esta vida algunos hombres nacen mediocres,
otros logran mediocridad y a otros
la mediocridad les cae encima.
Desde luego...el refranero hoy está lleno de perlas... ¡no doy abasto!

Semana santa


Esta semana pasada estuve muy liada, no por haberme ido de vacaciones, que sólo fueron dos días, sino porque vino a pasar la semana santa con nosotros...tachan..tachan...:
MI MAGNA MATER
y ya se sabe como son las madres, y más aun cuando han tenido huerta toda su vida y yo ya fardaba de dedicarme casi por completo al cultivo de productos ecológicos y naturales (quitando cuando le echo los pesticidas claro, pero eso no se lo digáis a nadie).
Al segundo día de estar aquí agarramos unos sacos y nos fuimos a pedir a un aldeano de las afueras de Cartagena que si nos daba un poco de estiércol de conejo, ella dice que le echaba de ese en la huerta, así que allá fuimos (nada de tiquismiquis ¿ehhh?) a recoger mierda que dice que las acelgas y demás plantas que tengo necesitan condumio.
Los dos siguientes días los pasamos poniendo más macetas y arreglando las que había, le dije que me apetecía probar con las fresas, que ya estaba hasta los pelos de verde, pues entre las lechugas y las acelgas sólo nos falta rebuznar. Como siempre, voy a contracorriente de la época de siembra, en los viveros hay ya plantas de fresas con frutos y yo acabo de poner los semilleros, pero da igual, creo que me gusta más el proceso de sembrado y transplante de planteles que la recolección porque he asumido e interiorizado en mis adentros para mí misma que al final siempre viene algún bicho que se me adelanta y me ahorra la recogida de fruto.
El jueves y viernes santo los pasamos en Benidorm con la familia y como siempre nuestras fiestas consisten en buenos condumios y juntanzas alrededor de la mesa. Nos acercamos a Altea a dar una vuelta por el paseo marítimo pero rápido y corriendo porque nos esperaba una superpaella, pero lo mejor son los postres, había:
Flores, bizcocho de manzana, bizcocho de limón, garbanzos con miel, que no son garbanzos sino masa con forma de garbanzos grandes, panecillos dulces y bizcocho de fresas con nata.



(Imágenes de Altea desde el paseo marítimo)

P.D. Aprovecho para agradecer a Arkaitz este premio, si bien decir que no me hago responsable de lo que pueda ocurrir si seguís mis consejos hortícolas, lo mio es más un experimento de laboratorio que otra cosa (avisados quedáis)

Lo de pasarlo a 10 blogs sólo me lo salto como siempre y lo dejo a disposición de quien quiera cogerlo, sólo os pido que dejéis un comentario vosotros mismos indicando de qué va vuestro blog (quién mejor que uno mismo para describir su casa). Iré pasando poco a poco por vuestros blogs en cuanto facture a mi magna máter, ea!